スコールとベイルート再び
2017年3月31日（金）雨
今朝はものすごいスコールだった。屋根から滝のように落ちる雨。
トゥクトゥクに雨よけが設置された。サイズがピタピタすぎて閉まらないチャック。
道路が完全に川。驚きすぎて写真を撮りそびれた。
道中、タイ人は皆店先で雨宿りしていた。途中で会った友人曰く、駅も雨宿りタイ人でごった返していたらしい。
やっとの思いでSSTにたどり着いた。SSTの玄関横には池があるのだが、いつもは見ない側の池を見たら鯉ではなさそうな魚が泳いでいた。
開始時刻の時点で教室にいたのは2人だけ。先生も笑っていた。
今日のSSTは、
〜 koo leew kan
〔〜にしましょう〕何かに決めたいとき
→値引き交渉をしたいときに、40THB koo leew kanという形で使うらしい。
khon ca 〜
〔〜でしょう〕推量を表すとき
tham-ma-daa
〔普通〕副詞又は程度を表す語
昼過ぎにはカラッと晴れた。お昼は都合により再びベイルートへ。
外観。
前回も出てきたこれ、
写真左の三種類のソースを各自のお皿で混ぜて、バジルやキュウリにつけて食べると店員が教えてくれた。確かに混ぜたら美味しかった。なぜ初回は教えてくれなかったのか。
左上 : シャワルマチキン
右上 : ババガヌーシュ 茄子のペースト
左下 : ミートパフ 牛肉のパイ包み
右下 : バインリーブズ ライスの葡萄の葉包み
ババガヌーシュはおそらくこんがり焼いた皮ごとペーストにしているとみえて、燻製のような味がした。酸味強め。
バインリーブズは酸味かなり強め。どことなくオリーブの味に似ていた。
ミートパフは予想通りの味。スパイスがやや変わっていたくらい。
ピタパンにババガヌーシュとシャワルマチキンを挟んで食べると美味しかった。シャワルマチキンに助けられた。
午後は英語。
サミティベート病院で、お値段高めだが敏感肌に効くらしいと噂のユーゼリンを発見。処方箋がいるのかもしれない。
調味料と鮨凛
2017年3月30日（木）晴れ時々曇り
最近天気が不安定。昼過ぎにポツポツと少しだけ雨が降ったりする。
今日のSST。
V1 koon leew S khoy V2
〔V1 してからV2をする〕
khoyはゆっくりやる、というニュアンスがあるらしく、位置によって意味が変わる。
khoy khoy VO 〔落ち着いて〜する〕
VO khoy khoy〔静かに〜する〕
klay ca 〜leew
〔もうすぐ〜する〕
今日のこぼれ話。
タイのフードコートには大体4種類の調味料セットが置いてある。調味料はタイ語でkhruan-prun。4種類の組み合わせは自由ではなく、それぞれ役割が決まっている。
nam-taan〔砂糖〕→ waan〔甘味〕
nam-plaa〔魚醤〕→khem〔塩味〕
nam-som〔酢〕→priaw〔酸味〕
prik〔唐辛子〕→phet〔辛味〕
クァイティアオという薄味の麺類はこれで味付けをすることが前提になっているらしい。日本人にはそのままでも美味しく感じられるので入れない人が多いが、タイ人は全種類入れるらしい。
お昼は鮨凛へ。ソイ31、RSUタワーの4階。
カウンターに通された。胡瓜がイクラの箱に入っている。
これで350THB。美味しかった。
午後は英語。
臨時奥様会とソイ39のソムオー屋さん
2017年3月29日（水）晴れ
今日のソーソートーは
loon VO duu
〔VOしてみる〕
ex. loon say sua-phaa nii duu daay may kh?
〔この服を着てみてもいいですか〕
それから、kuun payの使い方。これはマイナスの時しか使わない。美味しい、美しいなどプラスの時にはmaakを使う。
S adj kuun pay
〔Sはadjすぎる〕
SVO adj kuun pay
〔SはVOするのがadjすぎる〕
SVO maak kuu pay
〔SはVOしすぎる〕
SSTを早退して、臨時奥様会へ。タイを去るときはみんな寂しそう。
帰りに通ったエラワン廟。ここはヒンドゥー教三大神の1人であるブラフマー神が祀られており、ここでした願い事はよく成就すると評判。
願い事が叶ったときは、ここにまた来てお祝いの踊りを奉納してもらうらしい。
写真では大変見にくいが、ピンクで囲ったところに踊り子がいる。
入口で謎の鳥類を売る人。スズメのように見えた。原価ほぼゼロでは。
それから、ソイ39を200メートルほど入ったところにあるソムオー屋さんへ。リベンジ。
薄皮まで剥いたものが一皿70THBと値段は同じだが、こちらの方が断然美味しかった。青のピックアップトラックが目印。
もうここで20年以上商売をしているそう。パクソイのソムオー屋さんはnoon-saaw（妹）らしい。なぜ同じ水準の商品を扱わないのか。
粒も大きい。
175キロカロリー消費。
if、why、becauseとIWANE
2017年3月28日（火）晴れ
今日のソーソートー。
thaa S1 V1 O1, S2 koo ca V2 O2.
〔もし（文1）なら、（文2）だ〕
tham-may 〜
〔なぜ、〜か〕
phro-waa 〜
〔なぜなら、〜だから〕
後期に入ってやっと、ifとwhyとbecauseが出てきた。
お昼はIWANEへ。ソイ23。
タイ料理もサンドイッチもパスタもある。恐ろしい宣伝文句のチョコレートパンケーキ。
リコッタチーズのパンケーキを見たら久しぶりに食べたくなった。
ラテアートがきちんと施されている。
テラス席。
タイ文字、まだ全然やっていないがこういう看板が読めるようになるのが目標。
今日はたぶん170キロカロリーくらい消費。13分ほど走ったところでうっかりディスプレイを触ってしまい、リスタートされてしまった。仕方なく17分＋クールダウン3分走ったところで撮影。
ソーソートー後期開講、ベイルートとSEED
2017年3月27日（月）雨のち晴れ
驚きの雨。スコールのようなものではなく日本と同じような雨で、午前中ずっと振り続けた。雨季以外で雨が降るのは珍しいらしい。しかし雨が降るのはこの3ヶ月でもう2回目のような気がする。
今日はソーソートー後期の開講日。前期の復習と第11課を少しだけ。
今日面白かったのは、khwaamについて。khwaamは、動詞を名詞化する、又は形容詞を抽象名詞化するもの。
khwaam naaw 寒い→寒さ
khwaam rak 愛する→愛情
khwaam ruu 知る→知識
ここで、なかなか覚えられなかった
〔掃除をする〕＝tham khwaam sa-aat
が、この法則に従ってできていることを知った。tham〔する〕、sa-aat〔清潔な〕に挟まれたkhwaamの意義を知ってようやく覚えられた。
レバノン料理なんて日本でも食べたことがない。テーブルセットは普通にオシャレ。
店内は中東テイスト。
席に座ったら何も頼んでないのにこれらが来た。付け合わせか。
20種類の典型的なレバノン料理の中から4つを選ぶセットメニューが好評とのこと。
2人で行ったので、ひとつひとつ調べながら8つ選んだ。
左上:ラブネ 水切り塩ヨーグルト
右上:ファラフェル ひよこ豆のコロッケ
左下:フムス ひよこ豆のペースト
右下:タブレ パセリのサラダ
ラブネは、ブルサンのガーリックチーズのような味。ファラフェルはカレー味で美味しかった。フムスもガーリックが効いている。タブレは意外にも美味しかった。日本ではパセリを食べる機会はなかなかない。
左上:ミックスサラダ
右上:キッベ 豚ひき肉のコロッケ
左下:シャワルマ（回し焼き）チキン
右下:チーズサモサ
キッベは、このラグビーボールのような形が基本らしい。美味しかった。シャワルマも普通に美味しい。チーズサモサは驚くほど弾力があり、食感の驚きに比して味は普通。
ファラフェルとキッベを割ったところ。
お会計をしようとしたら、ミントティーが出てきた。コップが異常に小さい。
たっぷりフレッシュミント入り。
左端の箱はお会計箱だった。
移動して斜向かいのカフェ、SEEDへ。
店内。おしゃれ。
タイではこうやって植物が天井から吊り下げられているディスプレイをよく見る。
ハーブティー。可愛い。茶葉によって蒸らし時間が違うので、3分、4分、5分が一緒になっている砂時計がきた。
ホワイトローズの香りのものとジャスミンの香りのものを頼んだのだが、ジャスミンの方が好みだった。
珍しい、タイティーのチョコレートケーキ。濃いめ。
帰りにフジスーパーに寄ったら、水鉄砲が山積みになっていた。ソンクランが近づくと売り出されるという噂は本当だった。
それから、パッケージの平仮名らしきものがイマイチわからないなと思い続けているお茶。上部記載のメーカーの名前及びフォントが日本の某飲料会社に似ているような気がする。
今日は176キロカロリー消費。
