二重頭子音、Krua Apsorn、Blue Whale CafeとPhahurat Market
2017年10月10日(火)晴れ時々大雨
二重頭子音とは、子音 kh,k,t,ph,p+r,l,w の組み合わせが単語の先頭にくるもの
(ขวา khwaa[右]など。)。これ以外の子音+子音には別のルールがある。
phの中でも低子音พとrの組合せはあるが、高子音ผとrの組合せはない等ややこしい。
ソーソートーの入口にも、黄色のマリーゴールド。
お昼は友人の車でKrua Apsornへ。王宮方面。ここは王室のお抱え料理人だった方が始めた料理店。
内観。予想よりだいぶ大衆食堂感が強い。
奥にこれより広いスペースがあり、12-13時を外せば団体でも入れそう。写真と英語付きのメニューがある。
カイフープー・蟹のふっくら卵焼き 100THBとゲーンキアオワーンガイ・鶏肉のグリーンカレー120THB。
グリーンカレーは結構辛い。
パットドックカジョンムーサップ・夜来香の花と豚ミンチの炒め物。
オイスターソースの旨味。
店を出ようとしたら雨が激しく降り出した。
次いでチャオプラヤ川近くのBlue Whale Cafeへ。
ワンフロアはかなり狭いが、一応3階建て。ここは2階。
3階は座敷席がある。
バタフライピーラテとブラウニー。香ばしい甘み。
ペーパーナプキンにクジラ。
近くまで来たので、長いこと行く機会を伺っていたパフラットマーケットへ。インドカレーを作るときに必要なスパイス、カスリメティ(フェヌグリークの葉)を探しに。街中では全然見掛けない。
TALAD PHAHURADというショッピングモールを前にして右へ曲がり、
すぐ見える屋台街を前にして左に曲がり、
すぐ見える右手の店で購入。
実は、GoogleマップでPhahurat Marketと出る辺りを探索したのだが香辛料を売っている店が見当たらなかった。先ほどのショッピングモールの店員に尋ねて教えてもらったのがここ。したがって安いのかどうかはよくわからない。近くにはIndia Emporiumというスーパーもあったので、そちらでも良かったかもしれない。
50THB。まだ封を切ってもいないのに、インドカレー屋の匂いとしか言いようがない匂いがする。
タイにはインド系の人も多く、それなりに大きなコミュニティであるらしい。うちのマンションのオーナーも、そう。