カオヤイ②
2017年10月1日(火)晴れ
昨日暗くてわからなかったが、ホテルは緑に囲まれていた。
川は茶色。
朝食はここで。
スープライスと、
洋風の一皿。
トーストとシリアル、フルーツとドリンクはセルフサービス。
緑に覆われたレセプション。
トレードマーク。
今日はもう1つのワイナリー、PB Valleyへ。
道中、道にまろび出てきた子犬ら。
この写真の中に何匹いるか。
反対側にひとり取り残された犬。
耳が長くツインテールのように見える牛。
謎の建造物。
PB Valleyに到着。
前日夕方に電話したが10:30からの回を予約できた。
20分前に来るようにとのお達しだったが、別に複雑な手続があるわけでもなかったので周辺をうろつく。
飾ってある絵、なんと米製。
お手洗いの蛇口が可愛い。
そして猫。
売店。ワインはグランモンテよりさらに少ない。
タイ料理レストラン。
ツアーの時間になったので電気自動車のところへ移動。乗員定員いっぱい。
ワイン用の葡萄畑。今は生っていない。ワイン用の葡萄が生るのは11月から2月だそうな。
食用の葡萄。ワイン用より皮が柔らかいとのこと。
この葡萄棚はとても背が低い。日光から保護するため、ビニル屋根がある。
工場に移動して、ワイン製造過程についての説明。
圧搾機。
ワイン用の葡萄でブランデーも作っているそうな。ブランデー製造機。
ブランデーの樽。
その他も様々な機械の説明を受け、皆お待ちかねのテイスティング。
白、ロゼ、赤の3種。
いずれも軽め。
お酒が飲めない人用の葡萄ジュース。
チーズとクラッカーも提供される。ツアーはここで終わり。
敷地内にあるタジン鍋のようなこの施設、宿泊可能らしい。1泊3500THB。
ツアーのチケットで、売店5%引き、レストラン10%引き。売店で葡萄ジュースを購入。
タイ料理の気分ではなかったので、ランチは昨日寄ったワイナリー、グランモンテのレストランへ。
お通しのパンあつあつ。添えられてきたオリーブペーストも美味。売店で売っていた。
海老のジェノベーゼ。
牛肉の煮込み。
葡萄のチーズタルト。食用葡萄、美味しい。
アップルクランブル。
グランモンテの葡萄畑と山。
帰ってきて葡萄ジュースの飲み比べ。
左がPB Valleyのもの 55THB、右がグランモンテのもの 70THB。
PB Valleyは砂糖が15%も含まれていて、かなり甘い。グランモンテの方は自然な味。
総じて良かったカオヤイ。