カオヤイ②

2017年10月1日（火）晴れ

昨日暗くてわからなかったが、ホテルは緑に囲まれていた。

川は茶色。

朝食はここで。

スープライスと、

洋風の一皿。

トーストとシリアル、フルーツとドリンクはセルフサービス。

緑に覆われたレセプション。

トレードマーク。

今日はもう1つのワイナリー、PB Valleyへ。

道中、道にまろび出てきた子犬ら。

この写真の中に何匹いるか。

反対側にひとり取り残された犬。

耳が長くツインテールのように見える牛。

謎の建造物。

PB Valleyに到着。

前日夕方に電話したが10:30からの回を予約できた。

20分前に来るようにとのお達しだったが、別に複雑な手続があるわけでもなかったので周辺をうろつく。

飾ってある絵、なんと米製。

お手洗いの蛇口が可愛い。

 

そして猫。

売店。ワインはグランモンテよりさらに少ない。

タイ料理レストラン。

ツアーの時間になったので電気自動車のところへ移動。乗員定員いっぱい。

ワイン用の葡萄畑。今は生っていない。ワイン用の葡萄が生るのは11月から2月だそうな。

食用の葡萄。ワイン用より皮が柔らかいとのこと。

この葡萄棚はとても背が低い。日光から保護するため、ビニル屋根がある。

工場に移動して、ワイン製造過程についての説明。

圧搾機。

ワイン用の葡萄でブランデーも作っているそうな。ブランデー製造機。

ブランデーの樽。

その他も様々な機械の説明を受け、皆お待ちかねのテイスティング。

白、ロゼ、赤の3種。

いずれも軽め。

お酒が飲めない人用の葡萄ジュース。

チーズとクラッカーも提供される。ツアーはここで終わり。

敷地内にあるタジン鍋のようなこの施設、宿泊可能らしい。1泊3500THB。

ツアーのチケットで、売店5%引き、レストラン10%引き。売店で葡萄ジュースを購入。

タイ料理の気分ではなかったので、ランチは昨日寄ったワイナリー、グランモンテのレストランへ。

お通しのパンあつあつ。添えられてきたオリーブペーストも美味。売店で売っていた。

海老のジェノベーゼ。

牛肉の煮込み。

葡萄のチーズタルト。食用葡萄、美味しい。

アップルクランブル。

グランモンテの葡萄畑と山。 

帰ってきて葡萄ジュースの飲み比べ。

左がPB Valleyのもの 55THB、右がグランモンテのもの 70THB。

PB Valleyは砂糖が15%も含まれていて、かなり甘い。グランモンテの方は自然な味。

総じて良かったカオヤイ。