東のバンコク日録

東のバンコク日録

バンコク駐妻の日録です。

食事-和食

地元タラートと麺屋こうじ

2017年8月18日(金)晴れ時々雨 今日はご近所の方と、地元のタイ人が日常的に利用しているタラートへ。月水金の15時から。場所はトンクルーアンの東の道を北上したところ。この辺りは、メーバーン(お手伝いさん)やシーローの運転手が住んでいるらしい。 手…

麺屋一燈再びとParis Mikki再び

2017年8月17日(木)晴れ時々雨 朝は英語。 昼はチットロムのグランドハイアットエラワン地下1階、麺屋一燈へ。 魚介豚骨つけ麺 270THB。 相変わらずの美味しさ。 食後、もうすぐ本帰国の友人がパリミッキのミルフィーユを食べ逃していたことを突如思い出す…

Bangkok golf center、福田製麺とmikanom

2017年8月12日(土)晴れ 朝は夫とBangkok golf centreでトライアルレッスン。 ソイ31、RSUタワーの5階。 行ってからわかったが、土日はプライベートレッスンしかなく、トライアルもプライベート仕様の内容らしい。グループレッスンのトライアルは平日のみで…

パン教室⑨と蟻月

2017年8月11日(金)晴れ 今日から麦コース。全粒粉を使ってバターロールを作る。 一次発酵前。 一次発酵後。 成形後。 焼き上がり。 バターロールは名前のとおりバターを多めに使用したパン。家に帰って早速食べたが、コクがあって美味しい。 お昼は、本帰…

アテンド①、Wi-Fiルーターとみつもり

2017年8月3日(木)晴れ 朝は英語。 お昼はみつもりへ。携帯の空き容量が足りなかったため写真は撮れず。親子丼ともりそばのセット390THB。 今日夕方から五日間、日本から友人が来る。友人への差し入れ: ソイ39の青いピックアップトラックでソムオーを買い、…

健康診断、麺屋一燈とパンティッププラザ

2017年8月2日(水)晴れ 朝早くから健康診断。 バリウムはなく一安心。腹囲を測った後、タイ語とはいえ数値を大声でスタッフに伝えるのはやめてほしい。 採血ブースの横にあったイラスト。 下のタイ語、suu suu!にしては長いなと思ったら「がんばってくださ…

パン教室⑧とキッチン新潟

2017年8月1日(火)晴れ 朝からパン教室へ。今日から麦コース。全粒粉を使うのでイーストが膨らみにくい。第1回はベーグル。 ベーグルは発酵が一回だけ。成形まで済ませてから発酵へ。 なんだかぎこちない形。 ふっくらして少しそれらしく。 ベーグルを茹で…

銀座堂とCasa Lapin

2017年7月31日(月)晴れ 久しぶりに猛暑。眩しくて目を開けられない。 お昼は銀座堂へ。ソイ26。トンローにも店舗があるが、ランチがあるのはソイ26のみらしい。 看板が見えたら左に曲がる。海賊のようなマーク。 手前左手に見えるここではなく、 突き当た…

ボイスモノづくりフェスタとkalpapruek

2017年7月18日(火)曇り時々晴れ 朝は、ボイスホビークラブが主催するボイスモノづくりフェスタへ。 今回が第1回だがこの人だかり。 雑貨コーナー。アクセサリー多め、ポーチや鞄も。スパブランドcoranの出店もあり、商品は10%引き。 食品コーナー。居酒屋…

アテンド①、chicoと麺屋やまと

2017年7月14日(金)晴れ 午前中、初めて雑貨屋chicoへ。トンローソイ53。googlemapにてカタカナで検索した場所になかったのでうろうろしていたら、マンション警備員に"raan meew meew?"〔猫の店か?〕と聞かれた。 ソイ53からこの小道へ入ったつき当たりに…

奥様会ボランティア、ゆうたろうとSop Moei Artsのセール

2017年7月13日(木)晴れ ここ数週間、明け方に強い雨が降って日中は雨が降らないことが多い。 午前は奥様会ボランティア。お昼は皆さんとゆうたろうへ。ソイ51。 寿司セットB、390THB。 相変わらず美味しいお寿司。 セットのサラダ、茶碗蒸し、小鉢。 アイ…

みつもり、歌でタイ語を学ぶ⑩とMoss Terraceのセール再び

外観2017年7月6日(木)晴れのち雨 今日のランチは、改装が終わったみつもりへ。前回は改装初日で入れなかったのでそのリベンジ。 外観。 入口は右端のこちら。 バンコクのレストランのランチタイムは大体驚くほど人が少ないのだが、結構混んでいた。 バンコ…

一幸舎

2017年7月2日(日)晴れ 遅く起きてお昼は一幸舎へ。トンローソイ13、日本村の中。 この土日は担々麺が半額、120THB。日本人で賑わっていた。 担々麺。 結構辛い。ラー油少なめとお願いしたのだが、真ん中に辛い肉味噌が沈んでいたのであまり意味はなかった…

クロントムセンター、うま馬とnahm

2017年7月1日(土)晴れ 朝からバンコク西方にあるクロントムセンターへ。夫の出張に必要なものをいくつか買いに行く。 ここは電化製品と自動車用品が豊富かつ廉価で売られている。 重低音を鳴り響かせているオーディオスピーカーや、 目に痛いほど光り輝くL…

菊花園麺家と歌でタイ語を学ぶ⑧

2017年6月29日(木)晴れ お昼はワンタン麺のお店、菊花園麺家へ。トンローソイ9。 店内は狭め。これと同じ席がもう一列。 謎の勢いを感じるメニュー。 ワンタン麺89THB。 麺はこの細さなのにきちんと固さが保たれていた。スープは干しエビのような風味が強…

Blue Dye Cafe、ロンゴンと毘沙門

2017年6月21日(水)晴れ 午後からピラティス。これまで英語と少しの日本語で指示をしてきた先生が、今日はなぜか全部タイ語で指示を出してきた。頭を使うと体がおろそかになる。 Blue Dye Cafeでお茶。ソイ36。 内観。全体的にテーブルが小さめ。 コーヒー…

Passion fair、鳥波多゛ランチとバンコク覚え歌

2017年6月15日(木)晴れ 朝からPassion fairに参戦。場所はタイクラフトフェアと同じジャスミンシティビルのL階、ソイ23。 お目当は、カヌレ。先日行ったフランス料理教室の先生が作っており、とても美味しく、すぐに売り切れてしまうと聞いていた。先日のK…

実用タイ語検定、鮨さくら川とAntonio's

2017年6月11日(日) 朝から実用タイ語検定。5級は8:00〜9:10。早い。眠い。日本の試験開始時刻10:00に合わせたためと思われる。 試験会場は学校。休日は敷地内への出入口が1つしか空いていない。裏から入ろうと思ったら入れなかった。スクンビット沿いから…

パン教室④と常勝軒

2017年6月9日(金)晴れ 朝からパン教室へ。今日はナッツツイスト。生地に具材を練り込む手法を学ぶ。 一次発酵前。 一次発酵後。フィンガーテストをした後なので穴が空いている。 焼く前。 焼き上がり。 雑談の中で、オレンジピールやレーズン等のドライフ…

麺屋武蔵武骨とランブータン

2017年6月4日(日)晴れ 朝はゆっくり起きて、午後は英語へ。英語の後、夫はタイ語へ。 晩御飯は、サイアムの伊勢丹5階にある88食堂内、麺屋武蔵武骨(めんやむさしぶこつ)。 フードコート形式になっている。 テーブル。 ちょうど日本人スタッフがいて、客…

内田屋とUSAMARO

2017年5月21日(日)晴れ 夫は朝からタイ語。 昼は家で。 午後は英語。 夜は内田屋へ。ソイ39の奥、フジスーパー2の敷地内。 日本ぽい内装。 内田屋ラーメン。 魚豚骨ラーメン。 実はここ最近探しているケーキ屋があったのだが、今日初めて発見した。名前も…

パン教室と北海道炉端 原始焼き

2017年5月18日(木)晴れ 今日のSST。 V hay adj. 〔adj.になるようにV する〕 ex. duun hay rew kh. 〔早く歩いてください〕 この言い回しは、現在ではあまり使われていないらしい。またこの言い回しはきつく聞こえるとのこと。 今日のSST雑談。 頑張ってね…

TOM & MAMMYのお弁当

2017年5月15日(月)晴れ 今日は久しぶりの快晴。SSTの先生曰く、もう雨季に入ったらしい。今年の雨季入りは早いとのこと。雨が降ると気温がぐっと下がるので過ごしやすい。足元は水たまりでぐちゃぐちゃだけど。 吸う空気までもが熱いと言われていたバンコ…

コムローイ③とフジヤマ55

2017年5月7日(日)晴れ ホテルの石鹸と石鹸皿。完成されている。 朝食会場。天井が高くて開放感がある。 卓上にはアカ族の一輪挿し。 今日1つ目の観光地は、ワット・ロンクン(ホワイトテンプル)。 チェンライ出身の芸術家、チャルムチャイ・コーシッピパ…

Mother May I、KFハウス③と東京豚骨ばんから

2017年5月4日(木)晴れ 今日のSST。 day-yin waa 〜 〔〜と聞いている〕 lon khaaw waa 〜 〔〜と(新聞等に)載っている〕 等、“waa”の使い方。 lon khaaw waa 〜 を教えるため、先生がタイの新聞を持って来ており、雑談として新聞の占いのことを話してく…

ゆうたろう、誠屋、KFハウス②とKarmakamet Diner

2017年4月28日(金)曇り 今日のSSTは、muan kanとdiaw kanの復習。 さらに、onlyも新しく学んだ。 khee〔たった〕 thaw-nan〔〜だけ〕 組み合わせて使うこともできる。 お昼はお寿司屋さんYuutaroへ。ソイ51。プロンポンからバスに乗る。 バンコクのバスは…

Firehouseとニュー鳥波多゛

2017年4月23日(日)晴れ 朝、夫はタイ語へ。 お昼はFirehouse Pub & Restaurantへ。スクンビットソイ11。 消防士の帽子がずらり。なぜか日本人客が多かった。 テーブルには、お通しという位置付けなのか、ピーナッツが置いてある。 店内には消防関係の写真…

ちゃぶとん、CODEと仏像を洗う

2017年4月16日(日)晴れ 夫は朝からタイ語。偉い。 お昼はターミナル21内のちゃぶとん。エカマイの駅前にもあり、どこかのブログで美味しいと書いてあったのを見たのだが… 多分二度と行かない。これはとんこつラーメンを名乗るべきではない。ただの白濁した…

調味料と鮨凛

2017年3月30日(木)晴れ時々曇り 最近天気が不安定。昼過ぎにポツポツと少しだけ雨が降ったりする。 今日のSST。 V1 koon leew S khoy V2 〔V1 してからV2をする〕 khoyはゆっくりやる、というニュアンスがあるらしく、位置によって意味が変わる。 khoy kho…

ソーソートー最終講、My foodとSerendib

2017年3月10日(金)晴れ ソーソートー最後の日。 yan-nay: howとして使う。 khun maa roon rian yan-nay kh? [どうやって学校に来ますか?] 〜pen yan-nay baan: 〜はどうですか、という意味。pen はbe動詞、baanは疑問詞の後について複数の返事を期待す…

料理教室④と七星鶏そば

2017年3月9日(木) 今日は若い男性の先生最後の日。 leew:相手が話したことに関して他にも知りたいことがあるときに、疑問文の頭につける。 muawannii, phom pay thalee.sanuk maak kh. [昨日海に行きました。とても楽しかったです。] leew, roon may kh?…

蚊除けとてっぺんのBBQ

2017年3月8日(水)曇りのち晴れ 今日の午前中は少し曇っていて、涼しいかなと思いきや昼過ぎにはいつもの暑さに。 今日のソーソートーは、[Aも〜だし、Bも〜です]といった並列を表す構文。 S(A) koo V1 O1, S(B) koo V2 O2. 時間が余っているのかこの構文…

知多らーめんと自習

2017年3月5日(日)晴れ 夫のタイ語が夜だったので、久しぶりにゆっくり起きて、お昼は知多らーめんへ。ソイ24。 ソーソートーのクラスメイトにラーメン屋さんで働いている方がいて、その方が研究のためバンコクのラーメンを食べ歩いた際に、最も美味しいと…

横井うどんと紅包

2017年3月3日(金)晴れ 今日も涼しかった。3月に入ったのに涼しい日が続いている。 今日習ったもの。 ①luun〜 〜を忘れる chop luun〜[好き 忘れる], luun 〜 boy-boy[忘れる よく]はいずれも、よく忘れるという意味。 ②yaa 〜 〜しないで それほど強く…

お願い文、My porchとメガバンナ

2017年2月28日(火)晴れ 今日はお願い文。 chuay V. hay noy day may kh? [ Vしていただけませんか?] chuay [助ける(英 help)] hay[与える] noy[少し] 教科書には chuay V. noy kh? と書いてあったのだが、若い男性の先生曰く、これは命令口調に…

バレンタインと葵

2017年2月14日(火)晴れ タイのバレンタインは、配偶者や恋人に限らず、友達や家族に対しても贈り物をする日らしい。贈るものは、花、お菓子など。家族を大切にするタイらしい。 学生は、お菓子を学校に持ってきてはいけないので、ハートマークのシールを貼…

Madame Shawnと寅次郎

2017年2月3日(金)曇り 今日は次のものを習った。 pay(行く)+動詞 [〜しに行く] maa(来る)+動詞 [〜しに来る] yaak[〜したい] 構文は簡単だが、文章を作るときにこれまでに習った動詞を使うことを求められるので大変。後ろの方に座っていると、…

ボイスホビークラブのティーパーティ

2017年1月26日(木)晴れ 今日は、初めて本来の火木担当である若い男性の先生が来る、という予定だったのだけどなぜか月水金担当のはずの年配の女性の先生が来た。誰もその理由を聞かず。 今日は新出単語の解説を見て、2課のまとめ。 ・khray(誰)※ kap khr…

焼肉あずまと通帳記帳

2017年1月25日(水)晴れ 昨日Eさんが教えてくれたのだが、ソーソートーの廊下の壁の一部には、堂々と隙間があり外気とつながっている。 わざとなのか、設計ミスなのか、どちらなのか。タイは後者もありうる。 今日は確認する構文を習った。 ①SVO+chay may …