パン復習会④とタイの薬

2017年8月16日（水）晴れ

午後から友人宅でパンを焼いた。切り込みが少し足りずなんだか不恰好になってしまったが、ちゃんと焼けた。

結局4時間もお邪魔してしまった。

タイで有名な市販薬。

手前: Plai Cream 30THB

王立病院アバイブーベの商品。筋肉の痛み、筋肉痛と捻挫に効く。生姜オイルが使用されている。友人2人から勧められた。

奥: タイガーバーム 76THB

筋肉の痛み、筋肉痛、腫れと虫さされに効く。友人の同僚が日本で愛用していたらしい。匂い強め。

筋肉痛に対する需要が高いのだろうか。

パン教室⑩

2017年8月15日（火）晴れ

今日のパン教室はライ麦カンパーニュ。全体的に待ち時間が長い。

一次発酵前。

20分経過。一度ガス抜きをして丸め直す。

さらに20分経過。もう一度ガス抜きをして丸め直し、ベンチタイム20分。

再びガス抜きをして丸めなおし、今度は粉を振るった型に入れる。これにより模様ができる。さらに二次発酵30分。

そして20分焼く。焼き上がり。

餡パンの時も思ったが、パン屋でよく見かけるちゃんとしたパンを自分で焼いていると思うと感慨深い。

帰りにコモンズで絵を受け取って帰宅。昨日からTOEICの問題集を始めた。さてどこまで効果があるか。

177キロカロリー消費。

母の日とCHANAPATANAワークショップ

2017年8月14日（月）晴れ

今日は振替休日。一昨日8月12日はシリキット女王の誕生日。そして女王様は全タイ国民の母でもあることから、1976年以降この日は母の日でもある。

ここ最近は、街のあちこちに女王様の肖像画、タイ国旗、誕生曜日カラーである空色の旗が掲げられていた。

母の日の朝は、僧侶へのお布施で始まる。慈善活動や寄付、僧侶へのお布施は、母親に対する子供の愛と感謝を示すものとして母の日の重要な一部となっている。

タイの伝統に従えば、子供は母親の前にひざまづき、愛情と感謝を示す。子供は母親に白いジャスミンの花又は花輪をプレゼントし、お返しに母親は子供に祝福を与える。花の白い色は永遠不変な母の愛の純粋さを象徴する、とのこと。

朝は英語。

昼はエムクオ内のLa Baguetteへ。

内観。

アールグレイ 110THB。ポットサーブで茶葉は入ったまま。添えられている砂糖がお洒落。

キノコとハムのクリームソースのクレープ 220THB。

16時から、エムクオの中庭で行われるブックカバーを作るワークショップに飛び入り参加。

CHANAPATANA国際デザイン研究所が主催。CHANAPATANAは、タイにおけるデザイン教育への取り組み方を新しく確立するため、タイ人の僧侶がイタリアの一流デザイン学校と協力して2000年に設立したもの。

参加者で日本人は私だけだったが、講師はインド、日本、マレーシアその他のミックスで顔立ちが日本寄りだったので、なんとなく参加しやすかった。日本語は少し話せるらしい。

まず好きな布を選んでノートサイズに裁断。

ビーズやポンポン、レースを縫い付けて飾り付けた後、表紙に貼り付ける。

どうで飾り付けしたら良いかという点について講師がアドバイスをくれる。

右上の金のレース、左下から伸びている模様に被ってしまうので上か下を切ろうと思うがどちらがいいと思うかと聞いたら、

上下反転させましょうとのアドバイス。コロンブスの卵。

1つでは寂しいかと右下のレースを乗せ、余分でしょうかと聞いたら、

内側にシークレットマークとしてつけましょうとのアドバイス。発想の転換。

ちなみにレースを貼り付けた黒い部分は元々の布地では完全に端の部分で、最初は切り落として全面柄にする予定だったのが、講師のアドバイスで取り入れたもの。講師の発想が斬新で興味深かった。

左下の柄、表紙に持ってきたいがためにこのような配置にしたが、やはり上下逆なのが少し気になる。

このワークショップで隣り合わせたタイ人から、カリグラフィーの教室を勧められた。実は前にfacebookで見かけて以来気になっていたのだが、如何せん授業料が高い。しかし2度目の邂逅があったということは神のお導きなのかもしれない。

特になし

2017年8月13日（日）晴れ

午後は英語。夫は途中で抜けて出張へ。驚くほど何もなかったので、うっかりこの日の記事を飛ばしてしまった。

今日の英語で一番印象的だったのは、ATMがAutomatic Teller Machineだということ。Tellerとは銀行の窓口係（出納係）のこと。

Bangkok golf center、福田製麺とmikanom

2017年8月12日（土）晴れ

朝は夫とBangkok golf centreでトライアルレッスン。

ソイ31、RSUタワーの5階。

行ってからわかったが、土日はプライベートレッスンしかなく、トライアルもプライベート仕様の内容らしい。グループレッスンのトライアルは平日のみで、プライベートレッスンのトライアルとはまた別に受けられるらしい。

ハイテクな練習場。

砂地はさすがにアナログ。

自動撮影された自分のスイングフォームを元に指導を受ける。わずか1時間で結構フォームが変わり、素人目にもそれらしい感じになった。

お昼は福田製麺へ。ソイ47と49の間。

内観。

ランチは毎日何かしらの特典があるようだった。大盛無料、付け合わせセット割引など。

駐車サービスあり。

面白いものがあった。

あちらのテーブルでは普通にご要望ノートと書いてある。

魚介とんこつ焦がしネギ油  220THB。

濃厚とんこつ 240THB。

土日特典のファミリーセット。豚又は鶏丼と餃子、190THB。

mikanomに寄る。

ここのケーキはまだ食べたことがなかった。

バースデーケーキも注文できる。

なぜか花の飾りがついてきた。母の日が近いからだろうか。